Приготування та інгредієнти

1кг фарша (настоятельно рекомендую делать свой фарш !) 2 небольший отваренных свинных языка (варить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем, 1,5- 2 часа , потом почистить ) 250 гр молотых в блендере грецких орехов 2 яйца 100 мл молока 4 куска белого хлеба 150 гр твердого сыра сухой чеснок 1/3 чайной ложки (можна заменить 1 зубцом свежего ,выдавить) зелень лука 1 столовая ложка итальянские травы , 1чайная ложка пол столовой ложки соли 2 чайные ложки горчицы 1/3 чайной ложки черного молотого перца подсолнечное масло для смазки фольги пищевая фольга